Hoca bir gün ciğer almış giderken ahbabından biri tesadüf edip:

— Bunu nasıl pişireceksin? diye sual eder. Hoca:

— Âdeta, deyince,

— Hayır! Bunun güzel pişmesi var. Size tarif edeyim de öyle yapınız, demiş. Hoca:

— Bu tarif ettiğin şeyler hatırımda kalmaz, bir kağıda yaz da ona bakarak pişirteyim, demekle o adam da tarifeyi yazar, verir.

Hoca, ballandıra ballandıra tarif etmenin verdiği hulya-yı iştiha ile dalgın dalgın eve giderken bir çaylak elinden ciğeri kapar, kaçar. Yıldırım süratiyle havaya uçar. Hoca hiç eser-i telaş göstermeyerek elindeki tarifeyi çaylağa gösterip:

— Nafile, ağız tadıyla yiyemezsin, pusula bende! Demiştir.

Kaynak: Bayraktar, Zülfikar (2010). Mizah teorileri ve mizah teorilerine göre Nasreddin Hoca fıkralarının tahlili (PDF) (Doktora). İzmir: Ege Üniversitesi. Erişim tarihi: 7 Eylül 2021. 
Telif durumu:

Bu maddede yer alan eser anonimdir
Anonim eser, sahibinin kim olduğu bilinmeyen/tespit edilemeyen eserdir. Telif hakkı koruması, genellikle eserin sahibinin bilindiği durumlarda geçerli olur. Bu nedenle sahibi bilinmeyen, anonim eserler telif hakkıyla korunmaz, yani kamu malıdır. Yine de, aksi durumun öngörüldüğü hâllerde bu durumun sayfada belirtilmesi ve ilgili telif şablonunun konulması gereklidir. Aksi takdirde Vikikaynak telif hakkı politikasının ihlali söz konusu olabilir ve sayfa silinebilir.